เมื่อผัดจนเข้ากันแล้ว ให้นำส่วนผสมทั้งหมดไปไว้อีกฝั่งของกระทะ หลังจากนั้นตอกไข่ลง และขยี้ให้ไข่ไม่จับเป็นก้อน พร้อมกับนำกุ้งลงไปผัดจนสุก
ผัดเครื่องปรุงจนผสมกันดีกับเนื้อสับแล้วจึงใส่ใบกะเพราลงไป จากนั้นใช้ฝาหม้อปิดกระทะไว้ก่อนครู่หนึ่งแล้วปิดไฟ ก่อนผัดผสมให้เข้ากันจะช่วยให้หอมใบกะเพรายิ่งขึ้นค่ะ
ลาบหมู เป็นเมนูอาหารของภาคอีสาน และถือว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพราะมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก และสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย โดยมาพร้อมกับรสชาติจัดจ้านด้วยความเผ็ดของพริก ความเปรี้ยวจากมะนาว และความหอมจากข้าวคั่ว ซึ่งเมนูลาบหมูนั้นนิยมทานคู่กับข้าวเหนียว และผักต่างๆ เช่น ใบโหระพา ถั่วฝักยาว และกะหล่ำปลี เป็นต้น ดังนั้น เมนูลาบ จึงเป็นอีกเมนูอาหารที่พ่อครัว และแม่ครัวมือใหม่สามารถทำตามได้ง่ายๆ เช่นกัน
แจกสูตร สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเส้นดำ ไข่กุ้ง
นำแหนมมาขยี้ให้ออกจากกัน หรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ตามชอบ
สูตร แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู แกงใต้เผ็ดถึงใจ
เกี๊ยว ทำมาจากแป้ง ที่มีส่วนผสมของแป้งสาลี ไข่ น้ำ แล้วเกลือ นวดให้เข้ากัน แล้วนำมาตัดแบ่งให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ใส่ใส่ตรงกลาง และห่อ ให้เป็นรูปร่างที่ต้องการ ไส้สามารถใส่ได้ตามที่ต้องการ แต่ไส้ที่นิยมคือหมู และกุ้ง ใส่ผสมกับเครื่องเทศ readmore หมัก และปรุงให้เกิดรสชาติ ใส่กระเทียม หรือต้นหอมสับ สามารถทำได้หลายวิธี เช่น การต้ม นึ่ง ทอด เป็นต้น หรือจะทำเป็นซุปก็จะเรียกว่า เกี๊ยวน้ำ
เมื่อผัดวัตถุดิบต่างๆ และทุกส่วนผสมเข้ากันแล้ว สามารถตักใส่จานให้สวยงาม และเสิร์ฟกับพริกน้ำปลา เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติของข้าวผัดทะเลนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น
ลวกผักหวานในน้ำเดือด นำขึ้นแล้วน็อคน้ำเย็นช่วยรักษาสีและความกรอบ จากนั้นลวกเส้นมามาม่าแค่พอเส้นสุก อยากให้นิ่มจนเกินไปพักไว้
ดูสูตรเพิ่มเติมที่ : แจกสูตร ! วิธีทำ มันบด ราดซอสเกรวี่ ฉบับง่ายๆ ทำที่บ้าน อร่อยเหมือนกินห้าง
วิธีทำ เมนูอาหาร ยำกระเพาะปลา สูตรน้ำตาลเคี่ยว
ช็อกโกแลต เป็นที่ทราบดีว่า ช็อกโกแลตนั้นมีประโยชน์หลายอย่าง แต่ประโยชน์ทั้งหมดที่จะได้มานั้นต้องมาจากการรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น ! คุณคงยังไม่รู้โทษของช็อกโกแลตนั้นเป็นอย่างไร เพราะนอกจากมันจะมีสารเคมีที่มีประโยชน์แล้ว พวกมันยังมีสารที่เป็นพิษต่อร่างกายอีกด้วย ซึ่งก็คือ สารเฟนิลไธลานิน สารธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีน โดยสารพิษเหล่านี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง รวมทั้งทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นด้วย อีกทั้งพลังงานที่ได้มาจากไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่มากในช็อกโกแลต ก็อาจทำให้คุณต้องเสี่ยงต่อโรคอ้วนได้ด้วย เพราะฉะนั้นถ้าอยากมีสุขภาพดีก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป
ทอดจนหมูสามชั้นมีสีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น หลังจากนั้นตักขึ้นมาวางให้สะเด็ดน้ำมัน
วิธีทำ เมนูอาหาร มาม่าต้มยำหมูสับ ใส่ผักหวาน